제주 애월에 도착~!!
출출한 점심시간이 다가오고..
애월맛집을 검색하던 중...가장 리뷰가 많았던 가게로 초이스 했다.
주소는 제주시 애월읍 일주서로 7219. 구주소->애월시 하귀1리 266-6.
가게 이름은 "그마니네"
해물뚝배기,해물탕,갈치조림 등등 다양한 메뉴가 있는 곳이다.
메뉴표는 아래 사진 참고....
우리는 통은갈치구이 스페셜로 주문했다.
가격은 꽤~~나갔으나 후회 없는 선택이였다!!
다음에 제주에 온다면...일부러라도 꼭 다시 오고 싶은 집이다.
메뉴를 주문하면 나오는 기본 찬들과 전복~갈치회~오징어 숙회...
어찌나 신선한지~~
니 기본들마저 감탄을 부르는 맛이였다.
밑반찬들도 하나같이 맛있었음..
그리고 나오는 미역국과 뚝배기해물탕..
나는 이 미역국만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱~~할것 같았다.
미역국이 어찌나 맛있는지..
해물육수라 그런지 시원하면서도 입에 착착 감기는 맛~!!
해물뚝배기도 얼큰 시원하니 참 맛있었다.
그리고 이 제주 애월맛집인 그마니네는 이렇게 전복죽이 따로 1일당 하나씩 나와서 너무 좋았다.
아이와 함께 가기에도 참 좋은 음식점이다.
아이음식을 따로 주문하지 않아도 기본 찬들에 아이가 먹을수 있는 음식이 쫙~~나와주니 얼마나 좋은가...
전복죽도 맛있었지만..
안타깝게도 우리 아드님은 기본 찬으로 나오는 잡채만 엄청나게 먹었다는...
그리고 나온 고등어 구이와.....
아...무슨 생선이였는지 기억이 안난다...
이런 몹쓸 기억력..
이름은 생각나지 않지만 저 생선살이 엄청 부드러워서 아드님이 아주 잘먹었던 음식중 하나였다.
생선구이도 집에서 먹는 생선구이랑은 차원이 다르다.
겉은 바삭 속은 촉촉~~!!
기본 찬들이 너무 맛있어서
주메뉴인 갈치구이가 나오기도 전에 허겁지겁~엄청나게 먹어버렸다.
그리고 나온 제주 애워맛집 그마니네의 스페셜~~통 갈치구이..!!!
엄청난 기럭지를 자랑하는 갈치녀석..
엄청 길~~다!
이 엄청난 갈치가 등장하면~~
서빙 아주머니들이 오셔서~살은 다~~발라주시면서 먹는 방법에 대해 설명을 해주신다.
사장님도 따라 오셔서 갈치에 대한 설명을...
사장님의 자부심이 엄청 나신 듯 했다.
발라진 갈치살을~상추나 배추에 쌈을 싸서 먹으면 되는데..
거기에 나오는 소스!! 장?
이 장이 정말 기가 막히게 맛있었다.
흑돼지를 먹을때 먹는 멜젓 같은 맛...?
왠 젓갈같이 생긴것이 너~~무 맛있어서 이게 뭐냐며~~
서빙하는 아주머니께 여쭤보니
바로 "갈치젓갈"이란다...
아~~갈치속젓이 이렇게 맛있나....
아주머니께 시장에서 갈치속젓을 사면 이 맛이냐고 하니 이 장은 사장님이 특제비법으로 만드신 젓갈이라며...
아쉽지만 이 맛있는 갈치속젓은 제주 애월맛집 그마니네서만 먹을수 있는걸로....
이렇게 쌈을 싸서 한입에 쏙~~!!!
갈치만으로도 너무너무 맛있었지만 사장님의 특제비법으로 만드셨다는 갈치속젓이,,,너무너무 맛있었다.
판매한다면 한바가지로 사오고 싶었을만큼 맛있었다.
다음에 제주에 또 온다면 이 속젓을 먹으러라도 일부러 이 집에 올꺼라며....
인터넷에 수많은 제주 리뷰를 보면 맛있다는 집이 엄청나게 많다.
그 중 70%는 거의 속은듯....
하지만 이 제주 애월맛집 그마니네는 다르다.
정말 맛있다.
갈치구이..가격은 조금 나가지만 돈이 아깝지 않은 그런 맛이였다.
우리는 함덕에서 40분을 달려서 일부러 찾아갔었다.
시간과 돈....모두 전혀~~아깝지 않은 맛집이다.
제주에 가신다면 꼭 한번 먹어보시길..
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