대구 수성구 막창 맛집"에쿠스"

막창을 너무너무 좋아하는 우리 부부.

그래서 한번씩 꼭~~챙겨먹는 메뉴이기도 하다.

그런데..참 희안하다.

같은 막창인데 내 고향에서 먹는 막창이랑 대구에서 먹는 막창 맛은 다르다.

막창은 역시 대구.

대구 돼지들이 맛있나?막창은 정말정말 대구가 갑인듯 하다.

우리 부부가 늘~~찾아가는 수성구 막창 맛집.

수성동에 위치한...바로 "에쿠스"다.

주소는 수성구 동천동로 302. 구주소->수성동1가 641-45번지.

주차장은 따로 없고...주변에 단속카메라에 찍히지 않는곳에 주차해야 한다.

메뉴는 돼지막창 7.000원..그 외~~많다.

자리를 잡고 앉으면 기본찬들이 셋팅된다.

야채,부추절임,양파절임,막창 등등...

거기에 계란후라이까지 써비스~~~

요 계란후라이도 참 맛있다.

갓~~요리되어 나오기 때문에 지글지글~~하니 입맛을 돋군다.

참깨까지 솔솔~~뿌려진 맛깔나는 후라이!

아...드디어 나와주신 돼지막창님..

이게 몇인분이였는지 기억은 안난다~

우리부부가 가면 먹고 항상 더 시켜먹기때문에 넉넉히 5인분은 먹고온다.

5인분을 먹어도 질리지 않는 수성구 막창 맛집 에쿠스의 맛!!!

막창도 참 남다른 비쥬얼이다.

곱이 아주 꽉~~~찼다.

아주 오동통통~~

불판에 막창을 올리고 거기에 버섯까지 얹어 굽기 시작하면 끝~!!!

막창이 두껍기 때문에 굽는데 시간이 좀 오래 걸리긴 한다.

그래서~~

더 추가로 주문해서 먹을때는 미리미리 주문을 해서 불판에 올려두어야 한다.

그래야 먹는데 맥이 끊기지 않음.

바싹~~구워서 먹을 준비 끝!!

기본찬으로 나오는 김치,부추절임,오뎅탕 등등..

막창외에 다른 찬들도 너무 맛있기때문에 공기밥 하나가 절로 그냥 넘어간다.

막창을 워낙 좋아해서~대두에 맛있다는 막창맛집은 다~~가보았으나..

내 개인적인 입맛에는 이 수성구에 위치한 에쿠스 막창이 갑이다!!!

과일로 숙성을 했다고 써있던데..

그래서인지 돼지누린내도 전~~혀 없고 씹는내내 맛있어서 콧노래를 흥얼거리게 된다.

정말정말 가서 먹어도먹어도 또 가고 싶은 곳..

막창을 좋아하는분들이라면...

꼭 이 수성구 맛집을 가보시길...아마 단골이 될것이다.